干锅鸭的做法大全家常(干锅鸭的做法大全家常菜)

  发布时间:2025-06-08 14:21:28   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 酱豆角家常做法
  2. 酱拌豆角的豆角家常做法
  3. 酱缸豆角的家常做法

酱豆角家常做法

主料 :豇豆1000克

调料 :盐150克,豆瓣酱300克

酱腌豇豆角的特色 :

方便快餐 ,带饭盒更好。常做炒豆

酱腌豇豆角的法酱做法 :

1.将嫩豇豆角洗净,切成3.3厘米长段 。做法用豇豆角重量的窍门15%-20%的盐腌1天

2.然后将豇豆捞出 ,控净盐水,酱炒角的家常晾干表面 。豆角装入纱布袋 ,常做炒豆扎口 ,放入酱缸中腌制一个月即可食用。随吃随取。如拌一些香油或花椒油同食,味道更佳 。

酱拌豆角的家常做法

食材

主料

豆角

300g

辅料

适量

适量

虾壳

适量

大蒜

适量

红辣椒

适量

花生酱

适量

步骤

1.准备食材

2.剥壳的虾仁放入砂锅煲成白色高汤

3.切好需要的食材

4.放入豆角

5.加少许油 ,煮熟豆角

6.爆香大蒜和辣椒

7.豆角摆盘,淋上调好的花生酱

8.爆香后的大蒜和辣椒淋在豆角上就可

小贴士

花生酱用冷开水加适量盐搅拌均匀  ,豆角在煮的过程中就不需要另外加盐了 。

酱缸豆角的家常做法

材料:黄瓜5斤,盐适量,小米辣100克,大蒜1头,鲜姜200克 , ,白酒50克,厨邦海鲜酱油1斤 ,绵白糖100克,八角1个,花椒10粒 ,红干椒5个 。

1 、把黄瓜洗净控干水分,切好撒上盐腌5小时倒入篓筐控两小时控干水分。

2、把一斤厨邦海鲜酱油倒入锅里 ,加入100克绵白糖 ,50克白酒,熬开放凉备用。

3  、鲜姜切片 ,大蒜切片,混入腌好控好水分的黄瓜里。一起装到酱缸里  。

4 、把洗好控干水的小米辣摆在上面  ,喜欢吃辣的小伙伴可以把小米辣切开。

5 、锅里倒入花生油 ,放入一个八角,10粒花椒,5个干辣椒 ,小火把油炸出香味。

6 、把熬好凉好的酱油倒在腌好的黄瓜里,然后用勺把熬好的花生油撒在黄瓜上面。

END,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦 !

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